MONOLITH „Junior“ PRO 2.0 Serie Black mit Gestell

Entstanden aus purer Leidenschaft zum Grillen, orientiert sich der Monolith Junior an dem jahrtausend-alten Kamado-Prinzip, welches als die ideale Grillmethode gilt. Hierbei kombiniert dieser tolle Keramik-Grill die Vorteile eines klassischen Holzkohle-Grills mit denen eines Steinbackofens.

• Extrem effizientes Grillen
• Ideal zum langen Garen bei niedrigen Temperaturen
• Grillkorpus aus massiver Keramik
• Gleichmäßige Hitzeverteilung im Inneren des Grills
• Einfache Zugabe von Räucherchips

Funktionsweise:

Der Monolith Junior Grill besitzt eine dicke, geschlossene Keramikhülle. Durch diese wird die Wärme effizient im Inneren der Garkammer gespeichert. Die gespeicherte Wärme wird dann wieder gleichmäßig von allen Seiten an das Grillgut abgegeben, was zu einem sehr gleichmäßigen und besonders schonenden Garvorgang führt.

Die Effizienz dieses Kamado-Grills ist beim Grillen unübertroffen. Mit nur 3 kg Holzkohle erreichen Sie im Niedrigtemperaturbereich eine Grillzeit von bis zu 24 Stunden. Und das ohne dass Sie Kohle nachlegen müssen. Diese Effizienz wird durch ein ausgeklügeltes Luftzugsystem erreicht, mit dem Sie die Temperaturen im Inneren der Grillkammer ganz einfach zwischen 70°C und bis zu 400°C regulieren und halten können.

Dies eröffnet Ihnen ein sehr weites Temperaturfenster, in welchem Sie die verschiedensten Speisen zubereiten können. Durch einen Deflektorstein haben Sie die Möglichkeit, mit direkter oder indirekter Hitze grillen zu können. So können Sie direkt über der Glut Steaks scharf anbraten oder „low & slow“ Gerichte bei indirekter Hitze über Stunden hinweg ziehen lassen.

Die große Effizienz des Monolith Junior Keramikgrills bietet den angenehmen Nebeneffekt, dass auch nur sehr wenig Sauerstoff verbraucht wird. Dies führt zu geringen Luftbewegungen im Inneren der Grillkammer. So trocknet das Grillgut nicht aus, sondern bleibt wunderbar saftig.

Vorteile:

Das Besondere am Monolith Junior ist die Kombination der Vorteile von klassischem Holzkohlegrill und Steinbackofen. Deswegen können Sie mit diesem Keramikgrill nicht nur traditionale Grillgerichte zubereiten, sondern auch leckere Gerichte backen. Selbstgemachtes Brot, leckere Pizza oder ein herzhafter Flammkuchen? Kein Problem für den Monolith Junior.

Die Sparsamkeit zeigt der Monolith aber nicht nur im geringen Brennstoffverbrauch. Sollte nach dem Grillen nicht die ganze Kohle verbraucht worden sein, können Sie einfach alle Luftregler schließen. Kurze Zeit später erlischt die Glut durch den Sauerstoffmangel und beim nächsten Grillen können Sie die Kohle noch einmal benutzen.

Im Vergleich zu Grills aus Metall heizt sich die Außenseite des Monolith Junior durch die dicke Keramikschicht nicht übermäßig auf. So geht weniger Hitze ungenutzt verloren und nebenbei verringert sich die Gefahr des Verbrennens an der Außenseite.

Aber auch Liebhaber von Gerichten mit Räuchergeschmack bietet der Monolith Junior eine tolle Funktion. Durch eine ausgeklügelte Konstruktion aus Räucherschiene und Schieber können Sie einfach Räucherchips oder Gewürze direkt über der Glut in die Grillkammer geben, ohne den Deckel öffnen zu müssen. So wird der Garvorgang nicht unnötig unterbrochen.

Auch für einen sehr einfachen Transport des Grills wurde gesorgt. Der Monolith Junior wird mit einem stabilen Untergestell ausgeliefert, welches an den drei Beinen jeweils eine Rolle besitzt. Zwei Rollen lassen sich für einen sicheren Stand arretieren.

Im Set mit Zubehör:
Das Monolith Junior Set enthält neben dem eigentlichen Keramikgrill auch noch den Warmhalterost, welcher in 2. Ebene installiert wird. So können Sie Ihre Grillfläche ganz einfach erweitern, um noch mehr Speisen gleichzeitig auf dem Grill zubereiten zu können.

Damit Sie auf dem Monolith Grill die Wahl zwischen direktem und indirektem Grillen haben, beinhaltet das Set auch einen Deflektorstein incl. Distanzstück.

Das Set enthält auch die Räucherschiene mit dem Schieber zum unkomplizierten Befüllen mit Räuchermaterialien.